Ufa! Mas eu tenho andado mega ocupada fazendo uma nova apostila para os meus alunos do Senac e da Puc .... Caí dentro do assunto Gestão de Eventos. Comprei todos os livros sobre o assunto e os estou devorando. Organizando conhecimentos que eu já tinha adquirido na prática. Sempre passei para os meus alunos a minha experiência profissional, e tudo o que aprendi, foi na prática, fazendo. Sem medo. Evento para 5.000 pessoas, ok! Seis eventos num dia, ok! Cozinhar para o presidente, ok! Tem sido um super aprendizado.
Também tenho posto a casa em ordem. Quer dizer, o buffet em ordem. A partir de agora eu tenho uma secretária !!!! Que chique! A super Tânia, veio para o buffet para me ajudar na parte burocrática e chata do trabalho, porque sozinha estava ficando pesado para euzinha.... Mil orçamentos para fazer todo dia, mil fornecedores, mil degustações, mil pagamentos para fazer e receber, mil telefonemas para dar, mil coisas para organizar, enfim, Tania veio para me aliviar! VIVA!
O carnaval vai ser de trabalho e descanso...
Bjs a todos!