Aula

Amanhã é dia de dar aula na Estilo Gourmet, escola de gastronomia e culinária, parceria minha e dos mais que amigos Marcelo Scofano (consultor de gastronomia e somelier de azeites) e da super chef Renata Lopes.

Amanhã é dia de cozinha francesa!!! Já que a seleção deles só deu vexame, não podemos fazer feio...

E faremos os clássicos: Soupe aux Oignons (vamos fazer a tradicionalíssima sopa da Le Cordon Bleu), depois, Cassoulet ( a "feijoada" francesa), e no grand final, o meu preferido, creme brulée... ai, ai...