Hoje estava quebrando a cabeça para selecionar umas receitinhas para a aula que vou dar no Circuito Rio Show de Gastronomia, no stand do Senac. O tema do Senac esse ano é gastronomia orgânica e socialmente responsável, e a minha aula, dentro desse tema é Comidinha de Festa para Criança, ou seja, mole ! Mas é ruim, hein?!? E para selecionar as receitas certas? E o tempo de apenas 40 minutos !?! Qual receitas escolher?!? Foi um verdadeiro suplício !!!
Sei que resolvi dar uma espairecida, na cozinha, claro! Abri a geladeira e vi, já ficando velhinho, um shimeji, e um hiratake branco que eu comprei outro dia para comer numa salada.... Nem pensei, fiz um omelete de cogumelos e comi com azeite de trufas .... Huummmm ! João me ajudou a terminar com ele, o que não foi muito difícil ...
O final de semana foi de bastante trabalho ! Duas festas lindas na sexta-feira, um coquetel nos quinze anos da Ananda, lindo, a Espe arrasou na decoração, e o jantar das bodas da Tereza, animadíssimo com uma banda ótima ao vivo. Depois fomos a Angra, exaustos mas felizes, visitar um local onde farei um casamento, literalmente na beira do mar, um local de tirar o fôlego!
Ontem teve Casanova!!! Lançamento da coleção do Roberto Vascon, que agora passa a vender suas maravilhosas bolsas e sapatos no Casanova. Para os desinformados, o Vascon é um designer super badalado, que tem uma loja simplesmente em New York.... E além disso, é simpatissíssimo !! O evento foi incrível, organizado pelo Bruno Chateaubriand, ou seja, sinônimo de sucesso.
Preciso voltar às minhas receitas....
Bjs